Bücher sprechen Bände
von Reto Wilhelm
«Wieso haben Sie denn ein Buch zum Jubiläum herausgegeben – ausgerechnet ein Buch. Das ist doch total veraltet?», will der Journalist wissen. «Wieso kein Buch?», entgegnet Ernst Andrea Scherz, Grand Seigneur im wohl bekanntesten 5-Stern-Hotel der Schweiz, im Gstaad Palace.
